“奶粉门”事件过后,目前一些以前爱喝牛奶的人都对超市里的鲜牛奶,甚至是各种乳制品都敬而远之,而豆浆个成为抢手货,但是喝豆浆也要有所注意,否则容易引发疾病,.
一下是我收集到的一些喝豆浆要注意的事项,
不喝没有煮熟的豆浆
没有煮熟的豆浆含有皂素,胰蛋白酶抑制物等,刺激胃肠道,从而引发恶心,腹泻等症状.所以必须充分加热煮沸后才能喝.
不要空腹喝豆浆
上班族和学生族,很多人经常是早餐就喝豆浆,这个对身体倒是没有什么坏处,但是对营养价值很高的豆浆来说是一种很大的浪费,空腹喝豆浆,会把豆浆内的蛋白质转换为热量浪费掉.所以建议搭配馒头等一同食用.,也可以在在早餐后1-2小时喝.
喝豆浆不要加红糖
很多人喜欢喝甜的,但是喝豆浆不要加红糖,因为红糖里有很多的有机酸,这些有机酸,这些有机酸和豆浆中的蛋白质结合沉淀,从而不容易被吸收,这对两种极佳的营养物质都是很大的浪费.但是加白糖就不会有这种事情发生了.
不要过量喝豆浆
所谓物极必反,喝得太多会引起过食性蛋白质消化不良.一般一天1-2杯就可以了.
关于豆浆更多的注意事项和提高营养的方法欢迎大家和我一起讨论.
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